Il Museo del Vino è una delle attrazioni turistiche meno convenzionali del centro storico di Prešov. Si trova nelle cantine risalenti a oltre cinquecento anni fa situate sotto il municipio, con ingresso da via Floriánova. L’ampia esposizione si estende su due piani e occupa circa 500 metri quadrati. I corridoi a volta, i muri in mattoni e l’atmosfera dei sotterranei storici creano un ambiente suggestivo, in grado di affascinare sia gli amanti del vino che i visitatori desiderosi di scoprire la storia della città.
Da un'enoteca cittadina a un museo
La storia delle cantine risale all’inizio del XVI secolo. Dopo il grande incendio che devastò la città, nel 1504 furono trasformate in enoteca comunale. La sala principale con soffitto a volta era adibita a scopi sociali, mentre gli altri locali venivano utilizzati per la conservazione del vino e delle botti.
Nel corso dei secoli, la destinazione d’uso di questi locali è cambiata. Alcune parti sono state utilizzate come prigione, durante gli anni della guerra come rifugio e successivamente come magazzino. Gradualmente, però, le cantine sono cadute in rovina. Il loro restauro è iniziato nel 1993 e già un anno dopo vi è stato inaugurato il Museo del Vino.
Vini slovacchi e internazionali
Il cuore del museo è costituito da una vasta collezione di quasi 2.000 tipi di vino. Il primo piano illustra la viticoltura slovacca e presenta vini provenienti da tutte le zone viticole della Slovacchia. Sono rappresentate grandi aziende vinicole, piccoli produttori privati, cooperative e cantine scolastiche.
Grazie ai pannelli informativi, i visitatori potranno scoprire di più sulle condizioni climatiche delle singole regioni, sui vitigni coltivati e sui metodi tradizionali di produzione del vino. Particolare attenzione è riservata alla zona vitivinicola di Tokaj, alla sua storia, ai vitigni tipici e alla produzione dei vini di Tokaj.
Al secondo piano sono esposti vini provenienti da altri paesi europei, ma anche dall’Asia, dall’Africa, dall’Australia e dal Sudamerica. L’esposizione comprende anche spumanti, porto, sherry, madeira e vermouth. La collezione è completata da recipienti storici, attrezzi e altri oggetti legati alla coltivazione della vite e alla lavorazione dell’uva.
Degustazioni ed eventi sociali
Il museo offre anche la possibilità di partecipare a degustazioni guidate, durante le quali i visitatori impareranno le tecniche corrette di degustazione, servizio e valutazione del vino. Il programma della degustazione viene concordato in base alle esigenze, mentre per le visite di gruppo è consigliabile prenotare in anticipo.
Il museo comprende una sala degustazione con una capienza di circa 50 ospiti. Viene utilizzata per degustazioni, incontri aziendali, corsi di formazione, feste di famiglia e altri eventi sociali. Vini selezionati, confezioni regalo, bicchieri, caraffe e articoli enologici possono essere acquistati anche nel negozio in loco.
Fonte: OOCR RŠ
fonte delle foto: OOCR RŠ
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Galleria
Informazioni
Il Museo del Vino di Prešov si trova nelle cantine storiche sotto il municipio, con ingresso da via Floriánova, a pochi minuti a piedi dalla zona pedonale di via Hlavná.
Qui troverete una vasta collezione di vini slovacchi e stranieri, oggetti legati alla viticoltura e alla produzione vinicola, nonché spazi dedicati alle degustazioni e agli eventi sociali.
