Hagyományok és szokások Šarišban, ahogyan ismeri és nem ismeri őket.
Az évnek talán nincs is szebb és hagyományokban gazdagabb ünnepe, mint a karácsony. Kezdődik az adventi időszak , amely a múltban a lábak alatt ropogó hóval, az arcot csípő fagygal társult. A hótakarónak az volt a jelentősége, hogy betakarta mindazt, amit az emberek az év során megtapasztaltak, békét és nyugalmat hozott a családok életébe. Ahogy a hó a földre hullott. Csendesen. És ez volt az a várakozással teli időszak, amikor a családok és a tanyák felkészültek a Karácsony, hagyományokkal és szokásokkal átszőtt. Ezek közül mutatunk be néhányat a Šariš régió, amely még ma is több háztartásban megtalálható. Bölcsességük, szellemességük a mi örökségünk, amelyet meg kell őrizni.Tisztítás
Annak érdekében, hogy a Mikulás tiszta környezetbe érkezzen, a Šarišban a házakat karácsony este előtt, általában egy héttel az ünnepek előtt takarították ki utoljára. Ha volt varázslás, az három napig tartott.
Gofri
Régebben az ostyasütés a rektorok feladatai közé tartozott, akiknek az ostyasütésből származó jövedelmét a rendelet is felsorolta. A liszt őrléséhez szükséges gabonát vagy az ostyához szükséges lisztet a tanulók hozták el nekik, akik karácsony előtt, különösen Szent Katalin napján járták a házakat.
Az egyszerű kovásztalan tésztából készült ostyákat csak Lucia után kezdték el sütni vasfogasokban. A fogó egyik oldalán általában a kereszt jelét, a másikon egy gallyat vagy egy kelyhet ábrázoltak. A legjobb tanulók, akiket a rektor választott ki és vizsgáztatott, a megsült ostyákat két-három nappal szenteste előtt rend szerint kosarakban osztották szét a házak között. Minden család tíz-húsz vizes ostyát, néhány cukorostyát és sodort ostyát kapott egy kosárban. Amikor a tanulók szép koszorút készítettek, a kosárban ételt és pénzt kaptak a rektor úrnak.
Ház és lakásdekoráció
A kis Jézus szalmán született, ezért a karácsonyi ünnepeket is szalmával jelölték a múltban.
Vigílián - Vilija, a családapa egy köteg szalmát hozott a szobába, és az első és második éjszaka az egész család szalmán aludt. Még a karácsonyi szimbolikus díszítés is szalmából készült.
Odakint az emberek szalmát kötöttek a fák köré, majd egy bottal megkocogtatták, és azt mondták: „Szülő leszel!“
Šarišban is használtak egy burgonyát - gruľa -, amelybe sűrűn szalmaszálakat tűztek, a végén élénk színű papírból készült masnival díszítve. Így jött létre a zvizda - csillagnak nevezett szalma sün, amely a padlásról lógott az asztal fölé. Fák, ahogyan ma ismerjük őket, nem voltak. A fák tetejét általában fenyőből vagy lucfenyőből készítették, és almával, dióval, ostyával és az év során a család által felkeresett bűnbocsánati helyekről származó szentképekkel díszítették.
Szokások és hagyományok a „Viliya“ -on“
Szenteste szigorú böjtöt hirdettek - az év legszigorúbbját.
Ezt a napot mindig is nemcsak az utolsó napnak tekintették Lucia óta, amikor a sötétség felülkerekedik a fényen, hanem a gonosz erők a jókon is.
Ezért például a Šarišban található Torisában a felnőttek karácsony este azt mondták a gyerekeknek, hogy ne verekedjenek, mert azt mondták, hogy aki karácsony este verekedést érdemel, azt egész évben verik.
Šariš egyes falvaiban, „Viľija“ napján a gyerekek csak egy sült krumplit ehettek, és azt nyers káposztával ették. Ez annak ellenére volt így, hogy a konyhában bűz terjengett.
- Hagyomány volt, hogy ezen a napon senkinek semmit sem adtak kölcsön, nehogy a mezítlábas asszonyok megszerezzék a gazdájuk holmiját, és kirabolják őt, a családját vagy a gazdaságát.
- Ellenkezőleg, örömmel fogadtak minden tüsszentést, amely a mai naptól eltérően nem a közelgő influenzát, hanem a háztartás gyarapodását jelezte.
- Vacsora előtt a lányok kiszaladtak a ház előtti utcára az első forró, sült bobalka-kekszekkel, amelyek a karácsony esti vacsora részét képezték mákkal. Amelyik férfit először meglátták, azt a nevet kapta a jegyesük.
- A cselédek a nagy vacsora előtt azt is megjósolták, hogy megélik-e egy éven belül - tűzifát hoztak a szobába, és a kályha mellett számolták. Ha páros számú fát hoztak be a házba a karjukban, az azt jelentette, hogy egy éven belül meg fogják élni a házaspár életét.
- Bátor volt az, aki este lélegzetvisszafojtva rohant ki, és hozott chipset. Ha egy lélegzetvételnyi sikerrel járt, az garantálta neki a jövőben a sok pénzt.
- Ugyanígy, ha volt egy disznó a családban, odamentek hozzá, és megkérdezték, hány évig fog élni. Hányszor visított a disznó, annyi évet jósolt.
- Vacsora előtt a parazsat annyi kanálon égették el, ahány gabonája volt a háziúrnak. Amelyik parázs a legtöbb hamut termelte, attól a gabonától várták a legnagyobb termést.
- A háziasszonyok diót, borsót és almát hoztak a karácsony esti asztalra. A család minden tagja fogott egyet-egyet, és a szoba négy sarkába dobálta, hogy a következő évben is legyen belőle bőven a házban.
- A karácsony esti vacsorát, amely gazdag, nagy és valahol a villában volt, egy lánccal körbetekert asztalnál fogyasztották el, állítólag azért, hogy a családot összetartsák a következő évben.
- A gazdaság összes vasszerszámát, például a vasvillákat, léceket és ekevasakat aznap este az asztal alá tették, és az egész család a vacsora alatt a lábukat rajta tartotta, hogy megkeményedjenek, és ne sérüljenek meg a földeken végzett munka során.
Sáriban ez szent kötelesség volt, hogy a szomszéd a szomszédjához mehessen az ünnepekre. De mindig az alacsonyabb ment a magasabbhoz, soha nem fordítva. A feljebb jutás több pénzt, egészséget és boldogságot jelentett a gazdálkodásban, több baromfit, vadat, gazdag udvart.
A karácsony esti vacsora szinte minden családban imával és a család minden tagjának mézzel való megkenésével kezdődött. A lányok homlokára tett mézkeresztnek az volt a feladata, hogy a lányok édesek legyenek, mint a méz, és szorgalmasak, mint a méhek az évben, míg a fiúknak az volt a feladata, hogy a lányok is olyanok legyenek, mint ők.
A Šariš különböző részein hét-, gazdagabb családokban pedig akár tizenkét tojásos ételeket is készítettek. A hagyományos karácsonyi ételek közé tartoztak yucha, encián leves gribami, slifčanka vagy szilvaleves főtt aszalt szilvából burgonyával, Nagyböjti káposztaleves burgonyával és sült bobalky édesített mákkal. Sütöttek kovászos kalácsot, kerek kuch-tortát és burgonyás töltelékkel töltött gulyástortát.
Minden ételből szarvasmarha és baromfi is került. A macska azonban üresen maradt, mert azt hamisnak tartották, aztán a kutya, mert állítólag vakon született, és a ló, mert állítólag olyan patái voltak, mint az ördögnek.
Hagyományok a Šariš régióban többnyire falvakban születtek, a mai napig fennmaradtak, és bárhol is találjuk őket, küldetésük a karácsony megünneplése, a béke, az öröm és a család együttlétének megbecsülése.
A végén Ján Lazorík sárosi etnológus vignettája, amely a karácsonyhoz tartozik:
„... Hibáztatom, hibáztatom, a szent Hodit, túl nagy halom sikkes gyümölcsöt, mindenütt a buja termékenységet, a jó születést, a változatosságot,
.
Kirmakoch na sto yurmakoch, ramanoch jak vahanoch calf jahničkoch, jak na rakice guźičkoch
babu machiňu, dzifku kokiňu, vipraśanku śviňu!
Az okosok mancsába, a gyorslábú feketerigók lábába.
És ha mi hibáztatunk téged, ahány ember, annyiféle ember, ahány ember, annyiféle ember a csuklyában,
mint egy pásztor, az Úr áldjon meg téged...“
