{"id":5599,"date":"2026-08-11T06:30:56","date_gmt":"2026-08-11T05:30:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/?p=5599"},"modified":"2026-08-11T09:50:27","modified_gmt":"2026-08-11T08:50:27","slug":"slavnostna-certifikacia-prvych-drzitelov-znacky-regionalny-produkt-saris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/slavnostna-certifikacia-prvych-drzitelov-znacky-regionalny-produkt-saris\/","title":{"rendered":"Uroczysta certyfikacja pierwszych posiadaczy znaku \u201eProdukt regionalny \u0160ari\u0161\u201d"},"content":{"rendered":"

Centrum historyczne Presz\u00f3w<\/a> w trakcie Festiwal kraj\u00f3w i tradycji<\/a> o\u017cy\u0142o nie tylko dzi\u0119ki muzyce, ta\u0144com i folklorowi, ale tak\u017ce dzi\u0119ki tradycyjnym rzemios\u0142om i lokalnym wyrobom. W w strefie \u201ePoznaj i prze\u017cyj \u0160ari\u0161\u201d<\/a>, zorganizowana przez Regionaln\u0105 Organizacj\u0119 Turystyczn\u0105 Regionu \u0160ari\u0161, odby\u0142o si\u0119 wa\u017cne wydarzenie \u2013 uroczyste wr\u0119czenie certyfikat\u00f3w pierwszym producentom, kt\u00f3rzy uzyskali prawo do pos\u0142ugiwania si\u0119 znakiem Produkt regionalny z regionu \u0160ari\u0161.<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Marka d\u0105\u017cy do zwr\u00f3cenia uwagi na wysokiej jako\u015bci produkty i us\u0142ugi wyprodukowane w regionie \u0160ari\u0161<\/a>, kt\u00f3re s\u0105 zwi\u0105zane z regionem \u2013 z jego tradycjami, przyrod\u0105, surowcami, kunsztem rzemie\u015blniczym czy lokaln\u0105 kreatywno\u015bci\u0105.<\/p>\n\n\n\n

Marka, kt\u00f3ra nadaje produktom histori\u0119<\/h2>\n\n\n\n

Za znakiem \u201eProdukt regionalny \u0160ari\u0161\u201d stoi Regionalna Organizacja Turystyczna Regi\u00f3n \u0160ari\u0161<\/strong>. Jej powstanie wynika\u0142o z potrzeby nawi\u0105zania wsp\u00f3\u0142pracy mi\u0119dzy lokalnymi producentami i rzemie\u015blnikami, a jednocze\u015bnie zwi\u0119kszenia rozpoznawalno\u015bci produkt\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 naprawd\u0119 \u015bci\u015ble zwi\u0105zane z regionem.<\/p>\n\n\n\n

Pierwszym krokiem by\u0142 projekt Wyprodukowano w Szaryszu<\/strong>, w ramach kt\u00f3rego odby\u0142y si\u0119 spotkania robocze i szkolenia dla pierwszych producent\u00f3w oraz sporz\u0105dzono wykaz regionalnych rzemie\u015blnik\u00f3w. Nast\u0119pnie znak zosta\u0142 zarejestrowany w odpowiednim urz\u0119dzie, po czym nadszed\u0142 moment, w kt\u00f3rym mo\u017cna by\u0142o wyr\u00f3\u017cni\u0107 pierwszych posiadaczy tego znaku.<\/p>\n\n\n\n

Produkt regionalny \u201e\u0160ari\u0161\u201d jest przeznaczony dla os\u00f3b, kt\u00f3re tworz\u0105 warto\u015bci zwi\u0105zane z regionem \u2013 od rzemie\u015blnik\u00f3w i rolnik\u00f3w, przez hodowc\u00f3w i przetw\u00f3rc\u00f3w, a\u017c po ma\u0142e firmy i innych tw\u00f3rc\u00f3w oryginalnych produkt\u00f3w.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Celem marki jest przede wszystkim wyeksponowa\u0107 lokalnych producent\u00f3w i pom\u00f3c klientom w \u0142atwiejszym rozpoznawaniu wysokiej jako\u015bci i autentycznych produkt\u00f3w, kt\u00f3re maj\u0105 wyra\u017any zwi\u0105zek z regionem \u0160ari\u0161<\/strong>. Posiadacze znaku uzyskuj\u0105 prawo do oznaczania swoich certyfikowanych produkt\u00f3w tym znakiem oraz do wykorzystywania go w ich promocji.<\/p>\n\n\n\n

Pierwszych o\u015bmiu laureat\u00f3w<\/h2>\n\n\n\n

Pierwszymi w historii certyfikowanymi posiadaczami tego znaku zostali producenci, kt\u00f3rzy swoj\u0105 prac\u0105 przyczyniaj\u0105 si\u0119 do zachowania tradycyjnych rzemios\u0142, przetwarzaj\u0105 lokalne surowce lub tworz\u0105 produkty inspirowane kultur\u0105 regionu \u0160ari\u0161.<\/p>\n\n\n\n

W\u015br\u00f3d pierwszych laureat\u00f3w znalaz\u0142a si\u0119 Elena Sot\u00e1kov\u00e1<\/strong>, kt\u00f3ra od ponad dw\u00f3ch dekad zajmuje si\u0119 szyciem, haftowaniem i zdobieniem stroj\u00f3w ludowych. Tworzy stroje ludowe, koszule, krawaty czy torebki, a w swojej tw\u00f3rczo\u015bci czerpie z tradycyjnych wzor\u00f3w i regionalnych specyfik wschodniej S\u0142owacji.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

J\u00e1n \u0160mil\u0148\u00e1k<\/strong> Wraz z \u017con\u0105 wytwarza tradycyjne, naturalne myd\u0142a ze sk\u0142adnik\u00f3w pochodz\u0105cych z las\u00f3w i \u0142\u0105k w okolicach Bardejowa. Ich produkty oparte s\u0105 na wysokiej jako\u015bci olejach ro\u015blinnych, a z w\u0142asnej potrzeby stworzyli wyroby, kt\u00f3re stopniowo zyskuj\u0105 popularno\u015b\u0107 w ca\u0142ym regionie.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Tradycyjne tkactwo reprezentuje Marta Kopilcov\u00e1 z L\u00fa\u010dky<\/strong>, kt\u00f3ra zajmuje si\u0119 tym rzemios\u0142em ju\u017c od 16 lat. Tworzy oryginalne, r\u0119cznie tkane dywaniki, a na zam\u00f3wienie wykonuje r\u00f3wnie\u017c rozk\u0142adane krosna tkackie.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

W swojej tw\u00f3rczo\u015bci do tradycji i motyw\u00f3w ludowych powraca r\u00f3wnie\u017c Eva Paronai<\/strong>, pochodz\u0105ca z Pre\u0161ova. Od ponad 15 lat zajmuje si\u0119 tw\u00f3rczo\u015bci\u0105 artystyczn\u0105 i specjalizuje si\u0119 mi\u0119dzy innymi w drewnianej bi\u017cuterii ozdobionej symbolami ludowymi. Tworzy r\u00f3wnie\u017c dzie\u0142a sztuki i mandale.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

W\u015br\u00f3d pierwszych posiadaczy tej marki s\u0105 r\u00f3wnie\u017c rodze\u0144stwo D\u00e1vid Koval\u00edk i Tatiana Va\u0161kov\u00e1<\/strong>, kt\u00f3rzy zajmuj\u0105 si\u0119 pszczelarstwem. W ich ofercie znajduj\u0105 si\u0119 miody smakowe, \u015bwiece, nalewki z propolisu, py\u0142ek pszczeli oraz balsamy do ust. Cz\u0119\u015bci\u0105 ich dzia\u0142alno\u015bci jest r\u00f3wnie\u017c Ule w Dulowej Wsi<\/strong>, gdzie oferuj\u0105 odwiedzaj\u0105cym relaksuj\u0105ce doznania po\u0142\u0105czone z apiterapi\u0105.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Rodzinn\u0105 tradycj\u0119 pszczelarsk\u0105 reprezentuje r\u00f3wnie\u017c Radovan Har\u010darufka<\/strong>, kt\u00f3rego rodzinna pasieka dzia\u0142a ju\u017c od 1987 roku. Z produkt\u00f3w pszczelich wytwarza mi\u00f3d, mi\u00f3d pitny, dekoracje z wosku oraz inne wyroby. Do\u015bwiadczenie i zwi\u0105zek z pszczo\u0142ami s\u0105 w tej rodzinie przekazywane z pokolenia na pokolenie.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Tradycyjne przetwarzanie we\u0142ny owczej to dziedzina J\u00falie Madzikovej<\/strong>. W swoim warsztacie rzemie\u015blniczym zachowuje tradycyjne techniki i przybli\u017ca je zar\u00f3wno dzieciom, jak i doros\u0142ym poprzez warsztaty. Jej wyroby s\u0105 efektem sumiennej pracy r\u0119cznej, a jednocze\u015bnie sposobem na podtrzymanie tradycyjnego rzemios\u0142a.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Pierwsz\u0105 grup\u0119 posiadaczy zamyka Jana Mihali\u010dov\u00e1<\/strong>, z wykszta\u0142cenia etnolog i nauczycielka, kt\u00f3ra od ponad 25 lat zajmuje si\u0119 rzemios\u0142em druciarzowskim. Organizuje warsztaty dla szk\u00f3\u0142, senior\u00f3w i turyst\u00f3w i nale\u017cy do grona aktywnych s\u0142owackich druciarzy. To tradycyjne rzemios\u0142o zosta\u0142o w 2019 roku wpisane na list\u0119 niematerialnego dziedzictwa kulturowego UNESCO. W jej tw\u00f3rczo\u015bci powstaj\u0105 mi\u0119dzy innymi pisanki, dzwoneczki czy bi\u017cuteria z drutu.<\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

Szarysz, kt\u00f3ry ma wiele do zaoferowania<\/h2>\n\n\n\n

Pierwsi posiadacze znaku \u201eProdukt regionalny \u0160ari\u0161\u201d pokazuj\u0105, \u017ce tradycja i wsp\u00f3\u0142czesno\u015b\u0107 mog\u0105 wsp\u00f3\u0142istnie\u0107. Ich produkty nie powstaj\u0105 wy\u0142\u0105cznie z ch\u0119ci zachowania przesz\u0142o\u015bci. S\u0105 dowodem na to, \u017ce tradycyjne metody, lokalne surowce i rzemie\u015blnicze umiej\u0119tno\u015bci mog\u0105 stanowi\u0107 r\u00f3wnie\u017c dzisiaj podstaw\u0119 wysokiej jako\u015bci i atrakcyjnych produkt\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

Uroczysta certyfikacja stanowi zatem wa\u017cny krok dla ca\u0142ego regionu. Produkt regionalny \u201e\u0160ari\u0161\u201d mo\u017ce by\u0107 dla lokalnych producent\u00f3w symbolem jako\u015bci, a dla odwiedzaj\u0105cych \u2013 prostym wskaz\u00f3wk\u0105 pozwalaj\u0105c\u0105 odkry\u0107 produkty, kt\u00f3re maj\u0105 swoje pochodzenie, histori\u0119 i zwi\u0105zek z regionem \u0160ari\u0161.<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

By\u0107 mo\u017ce w\u0142a\u015bnie dzi\u0119ki nim podczas kolejnej wizyty w tym regionie zabierzemy ze sob\u0105 nie tylko wspomnienia o jego pi\u0119knej przyrodzie czy zabytkach, ale tak\u017ce kawa\u0142ek Szari\u0161a \u2013 w postaci rzetelnego rzemios\u0142a, lokalnego smaku lub produktu, za kt\u00f3rym stoi konkretna osoba i jej historia.<\/p>\n\n\n\n

\u0179r\u00f3d\u0142o: OOCR R\u0160
\u017ar\u00f3d\u0142o zdj\u0119\u0107: OOCR R\u0160<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Podczas Festiwalu Kraj\u00f3w i Tradycji historyczne centrum Pre\u0161ova o\u017cy\u0142o nie tylko dzi\u0119ki muzyce, ta\u0144com i folklorowi, ale...<\/p>","protected":false},"author":3,"featured_media":5617,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[207],"tags":[],"class_list":["post-5599","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-projekty"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5599","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5599"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5599\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5646,"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5599\/revisions\/5646"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5617"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5599"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5599"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5599"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}