{"id":180,"date":"2020-12-07T11:50:50","date_gmt":"2020-12-07T10:50:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/vianocne-zvyky-a-tradicie-v-regione-saris\/"},"modified":"2025-12-15T10:04:34","modified_gmt":"2025-12-15T09:04:34","slug":"vianocne-zvyky-a-tradicie-v-regione-saris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/vianocne-zvyky-a-tradicie-v-regione-saris\/","title":{"rendered":"Zwyczaje i tradycje bo\u017conarodzeniowe w regionie \u0160ari\u0161"},"content":{"rendered":"

Tradycje i zwyczaje w Szariszu, jakie znasz i jakich nie znasz.<\/strong><\/h2>\nNie ma chyba pi\u0119kniejszego i bogatszego w tradycje \u015bwi\u0119ta w roku ni\u017c Bo\u017ce Narodzenie.\n\nRozpoczyna je okres Adwentu, kt\u00f3ry w przesz\u0142o\u015bci kojarzy\u0142 si\u0119 ze \u015bniegiem skrzypi\u0105cym pod stopami, mrozem szczypi\u0105cym w twarz. Koc \u015bniegu mia\u0142 znaczenie przykrycia wszystkiego, czego ludzie do\u015bwiadczali przez ca\u0142y rok, przynosz\u0105c spok\u00f3j i cisz\u0119 w \u017cyciu rodzin. Tak jak \u015bnieg spad\u0142 na ziemi\u0119. Cicho. I to w\u0142a\u015bnie w tym wyczekiwanym czasie rodziny i zagrody przygotowywa\u0142y si\u0119 na Bo\u017ce Narodzenie<\/strong>, przeplatane tradycjami i zwyczajami.\n\nKilka z nich prezentujemy w region Szarysz<\/strong>, kt\u00f3re do dzi\u015b mo\u017cna znale\u017a\u0107 w niejednym domu. Ich m\u0105dro\u015b\u0107 i dowcip to nasze dziedzictwo, kt\u00f3re nale\u017cy zachowa\u0107.\n

Czyszczenie<\/strong><\/p>\n

\"\"Aby upewni\u0107 si\u0119, \u017ce \u015awi\u0119ty Miko\u0142aj przyby\u0142 do czystego \u015brodowiska, domy w Szaryszu by\u0142y sprz\u0105tane po raz ostatni tu\u017c przed Wigili\u0105, zwykle tydzie\u0144 przed \u015bwi\u0119tami. Je\u015bli by\u0142o zakl\u0119cie, to przez trzy dni.<\/p>\nGazdyni najpierw \u201ewyrze\u017abili pokrycia\u201c (tkane dywany, chodniki) w strumieniu. Nast\u0119pnie szorowali drewnian\u0105 pod\u0142og\u0119. Je\u015bli by\u0142a gliniana, szorowali j\u0105, przykrywali workiem lub \u015bwie\u017c\u0105 chachin\u0105. Bielono \u015bciany, myto okna i wieszano bia\u0142e zas\u0142ony. Ubra\u0144 nie mo\u017cna by\u0142o powiesi\u0107, wi\u0119c je rozk\u0142adano i zmieniano ko\u0142dry. W kuchni nie sprz\u0105tano zbyt wiele, poniewa\u017c nie gotowano zbyt wiele. W ko\u0144cu by\u0142 Wielki Post i u\u017cywano mniej garnk\u00f3w i misek.\n\n\"\"Gofry<\/strong>\n\nW przesz\u0142o\u015bci wypiek op\u0142atk\u00f3w by\u0142 jednym z obowi\u0105zk\u00f3w rektor\u00f3w, kt\u00f3rzy mieli r\u00f3wnie\u017c doch\u00f3d z wypieku op\u0142atk\u00f3w wymieniony w dekrecie. Ziarno do mielenia m\u0105ki lub m\u0105k\u0119 na op\u0142atki przynosili im uczniowie, kt\u00f3rzy chodzili po domach w okresie poprzedzaj\u0105cym Bo\u017ce Narodzenie, zw\u0142aszcza w dniu \u015bw.\n\nOp\u0142atki z prostego ciasta prza\u015bnego zacz\u0119to wypieka\u0107 w \u017celaznych szczypcach zaraz po \u0141ucji. Po jednej stronie szczypiec znajdowa\u0142 si\u0119 zwykle znak krzy\u017ca, po drugiej ga\u0142\u0105zka lub kielich. Najlepsi uczniowie, wybrani i sprawdzeni przez rektora, roznosili upieczone op\u0142atki w koszykach do dom\u00f3w zgodnie z zam\u00f3wieniami na dwa lub trzy dni przed Wigili\u0105. Ka\u017cda rodzina otrzymywa\u0142a w koszyku od dziesi\u0119ciu do dwudziestu op\u0142atk\u00f3w wodnych, kilka op\u0142atk\u00f3w cukrowych i op\u0142atk\u00f3w walcowanych. Kiedy uczniowie wykonali \u0142adny wieniec, otrzymywali jedzenie i pieni\u0105dze w koszyku dla pana Rektora.\n\nDekoracja domu i mieszkania\n<\/strong>Dzieci\u0105tko Jezus urodzi\u0142o si\u0119 na s\u0142omie, dlatego \u015bwi\u0119ta Bo\u017cego Narodzenia by\u0142y w przesz\u0142o\u015bci r\u00f3wnie\u017c naznaczone s\u0142om\u0105.\n\nW Wigili\u0119 ojciec rodziny przynosi\u0142 do pokoju wi\u0105zk\u0119 s\u0142omy, a pierwszej i drugiej nocy ca\u0142a rodzina spa\u0142a na s\u0142omie. Nawet symboliczna dekoracja na Bo\u017ce Narodzenie by\u0142a wykonana ze s\u0142omy.\n\nNa zewn\u0105trz ludzie wi\u0105zali s\u0142om\u0119 wok\u00f3\u0142 drzew, a nast\u0119pnie stukali w ni\u0105 kijem i m\u00f3wili: \u201eB\u0119dziesz rodzicem!\u201c.\n\nW Szariszu u\u017cywano r\u00f3wnie\u017c ziemniaka - gru\u013ea - do kt\u00f3rego g\u0119sto wtykano s\u0142omiane \u0142odygi, ozdobione na ko\u0144cu kokardkami z kolorowego papieru. W ten spos\u00f3b powstawa\u0142 s\u0142omiany je\u017c zwany zvizda - gwiazda, kt\u00f3ry zwisa\u0142 ze strychu nad sto\u0142em. Drzewa, jakie znamy dzisiaj, nie by\u0142y. Wierzcho\u0142ki drzewek zawieszanych zwykle nad sto\u0142em by\u0142y wykonane z jod\u0142y lub \u015bwierku i by\u0142y ozdobione jab\u0142kami, orzechami, op\u0142atkami i \u015bwi\u0119tymi obrazkami z odpust\u00f3w, kt\u00f3re rodzina odwiedza\u0142a w ci\u0105gu roku.\n\n\"\"Zwyczaje i tradycje na \u201eViliya\u201c<\/strong>\n\nW Wigili\u0119 Bo\u017cego Narodzenia og\u0142oszono \u015bcis\u0142y post - najsurowszy w roku.\nDzie\u0144 ten zawsze uwa\u017cany by\u0142 nie tylko za ostatni od czas\u00f3w \u0141ucji, w kt\u00f3rym ciemno\u015b\u0107 przewa\u017ca nad \u015bwiat\u0142em, ale tak\u017ce z\u0142e si\u0142y nad dobrymi.\n\nDlatego na przyk\u0142ad w Torisie w Szaryszu doro\u015bli m\u00f3wili dzieciom w Wigili\u0119, aby unika\u0142y b\u00f3jek, poniewa\u017c m\u00f3wiono, \u017ce kto zas\u0142u\u017cy na b\u00f3jk\u0119 w Wigili\u0119, b\u0119dzie bity przez ca\u0142y rok.\n\nW niekt\u00f3rych wioskach w Szaryszu, na \u201eVi\u013eiji\u201c, dzieciom wolno by\u0142o zje\u015b\u0107 tylko jednego pieczonego ziemniaka i zje\u015b\u0107 go z surow\u0105 kapust\u0105. Dzia\u0142o si\u0119 tak pomimo zapachu, kt\u00f3ry unosi\u0142 si\u0119 w kuchni.\n

    \n \t
  • Tradycja nakazywa\u0142a, by tego dnia nikomu niczego nie po\u017cycza\u0107, aby bose kobiety nie zdoby\u0142y dobytku w\u0142a\u015bciciela i nie okrad\u0142y go, jego rodziny czy gospodarstwa.<\/li>\n \t
  • Wr\u0119cz przeciwnie, z rado\u015bci\u0105 witali ka\u017cde kichni\u0119cie, kt\u00f3re w przeciwie\u0144stwie do dnia dzisiejszego nie zwiastowa\u0142o zbli\u017caj\u0105cej si\u0119 grypy, a powi\u0119kszenie gospodarstwa domowego.<\/li>\n \t
  • Przed kolacj\u0105 dziewcz\u0119ta wybiega\u0142y na ulic\u0119 przed domem z pierwszymi gor\u0105cymi pieczonymi bobalkami, kt\u00f3re by\u0142y cz\u0119\u015bci\u0105 wigilijnej kolacji z makiem. Kt\u00f3rego m\u0119\u017cczyzn\u0119 zobaczy\u0142y jako pierwszego, takie imi\u0119 mia\u0142 nosi\u0107 ich narzeczony.<\/li>\n \t
  • Pokoj\u00f3wki wr\u00f3\u017cy\u0142y te\u017c, czy do\u017cyj\u0105 roku przed wielk\u0105 kolacj\u0105 - przynosi\u0142y do pokoju drewno na opa\u0142 i liczy\u0142y je przy piecu. Gdy przynios\u0142y do domu w r\u0119kach parzyst\u0105 liczb\u0119 polan, oznacza\u0142o to, \u017ce w ci\u0105gu roku doczekaj\u0105 si\u0119 ma\u0142\u017ce\u0144stwa.<\/li>\n \t
  • Odwa\u017cny by\u0142 ten, kt\u00f3ry z zapartym tchem wybieg\u0142 wieczorem i przyni\u00f3s\u0142 \u017cetony. Je\u015bli uda\u0142o mu si\u0119 jednym tchem, gwarantowa\u0142o mu to du\u017co pieni\u0119dzy w przysz\u0142o\u015bci.<\/li>\n \t
  • W ten sam spos\u00f3b, je\u015bli w rodzinie by\u0142a \u015bwinia, szli do niej i pytali, ile lat b\u0119d\u0105 \u017cy\u0107. Ile razy \u015bwinia kwicza\u0142a tyle lat przepowiada\u0142a.<\/li>\n \t
  • Przed kolacj\u0105 w\u0119gle by\u0142y spalane na tylu szuflach, ile domownik mia\u0142 ziarna. Kt\u00f3ry \u017car wytworzy\u0142 najwi\u0119cej popio\u0142u, z tego ziarna spodziewano si\u0119 najwi\u0119kszych zbior\u00f3w.<\/li>\n \t
  • Gospodynie przynosi\u0142y na wigilijny st\u00f3\u0142 orzechy, groch i jab\u0142ka. Ka\u017cdy cz\u0142onek rodziny bra\u0142 po jednym z ka\u017cdego i rzuca\u0142 je w cztery k\u0105ty pokoju, aby w nast\u0119pnym roku by\u0142o ich w domu pod dostatkiem.<\/li>\n \t
  • Kolacja wigilijna, obfita, du\u017ca i gdzie\u015b na wsiach, spo\u017cywana by\u0142a przy stole owini\u0119tym \u0142a\u0144cuchem, co mia\u0142o rzekomo \u0142\u0105czy\u0107 rodzin\u0119 w nadchodz\u0105cym roku.<\/li>\n \t
  • Wszystkie \u017celazne narz\u0119dzia rolnicze, takie jak wid\u0142y, listwy i brony, by\u0142y tego wieczoru wk\u0142adane pod st\u00f3\u0142, a ca\u0142a rodzina trzyma\u0142a na nich stopy podczas kolacji, aby si\u0119 zahartowa\u0142y i nie zrani\u0142y podczas pracy w polu.<\/li>\n<\/ul>\n\"\"W Saris by\u0142 to \u015bwi\u0119ty obowi\u0105zek,<\/strong> \u017ceby s\u0105siad m\u00f3g\u0142 pojecha\u0107 do s\u0105siada na \u015bwi\u0119ta. Ale to zawsze ni\u017cszy szed\u0142 do wy\u017cszego, nigdy odwrotnie. Wzrost oznacza\u0142 wi\u0119cej pieni\u0119dzy, zdrowia i szcz\u0119\u015bcia w rolnictwie, wi\u0119cej drobiu, zwierzyny, bogate podw\u00f3rko.\n\nKolacja wigilijna w prawie ka\u017cdej rodzinie rozpoczyna\u0142a si\u0119 modlitw\u0105 i namaszczeniem wszystkich cz\u0142onk\u00f3w rodziny miodem. Miodowy krzy\u017c na czo\u0142ach dziewcz\u0105t mia\u0142 sprawi\u0107, \u017ce b\u0119d\u0105 s\u0142odkie jak mi\u00f3d i pracowite jak pszczo\u0142y w roku, a ch\u0142opcy mieli sprawi\u0107, \u017ce dziewcz\u0119ta b\u0119d\u0105 do nich podobne.\n\nW r\u00f3\u017cnych cz\u0119\u015bciach Szarisza przygotowywano potrawy z siedmiu, a w bogatszych rodzinach z dwunastu jaj. Do tradycyjnych potraw bo\u017conarodzeniowych nale\u017ca\u0142y m.in. yucha, <\/em>zupa goryczkowa z gribami, slif\u010danka lub zupa \u015bliwkowa<\/em> z gotowanych \u015bliwek z ziemniakami, Postna zupa kapu\u015bciana<\/em> z ziemniakami i pieczony bobalky<\/em> ze s\u0142odzonym makiem. Upieczono ciasta na zakwasie, okr\u0105g\u0142y placek kucharski i placek z nadzieniem ziemniaczanym.\n\nByd\u0142o i dr\u00f3b r\u00f3wnie\u017c pochodzi\u0142y z ka\u017cdego dania. Jednak kot pozosta\u0142 pusty, poniewa\u017c uwa\u017cano go za fa\u0142szywego, nast\u0119pnie pies, o kt\u00f3rym m\u00f3wiono, \u017ce rodzi si\u0119 \u015blepy, i ko\u0144, o kt\u00f3rym m\u00f3wiono, \u017ce ma kopyta jak diabe\u0142.\n\n\"\"Tradycje w regionie \u0160ari\u0161<\/strong> narodzi\u0142y si\u0119 g\u0142\u00f3wnie na wsiach, przetrwa\u0142y do dzi\u015b i gdziekolwiek si\u0119 pojawi\u0105, ich misj\u0105 jest \u015bwi\u0119towanie Bo\u017cego Narodzenia, dawanie pokoju, rado\u015bci i docenianie tego, \u017ce rodzina jest razem.\n\nNa koniec winieta autorstwa etnologa Sharis J\u00e1na Lazor\u00edka, kt\u00f3ra nale\u017cy do Bo\u017cego Narodzenia:\n\n\u201e... Winszuj\u0119, winszuj\u0119, \u015bwi\u0119temu Hodiemu, zbyt wielkiej kupy szykownych owoc\u00f3w, ca\u0142ej bujnej p\u0142odno\u015bci, dobrego urodzenia, rozmaito\u015bci,\nojc\u00f3w, i ubogich, i bogatych, i bogatych, i bogatych, i bogatych, i bogatych, i bogatych, i bogatych, i bogatych, i bogatych, i bogatych, i bogatych, i bogatych.<\/em>\n\nKirmakoch na sto yurmakoch, ramanoch jak vahanoch calf jahni\u010dkoch, jak na rakice gu\u017ai\u010dkoch\nbabu machi\u0148u, dzifku koki\u0148u, vipra\u015banku \u015bvi\u0148u!\nW \u0142apy sprytnych i w stopy szybkonogich kos\u00f3w.<\/em>\nA je\u015bli ci\u0119 obwiniamy, tylu ludzi, ilu jest na zewn\u0105trz, tylu ludzi, ilu jest na masce,\njako pasterz, niech ci\u0119 Pan b\u0142ogos\u0142awi...\u201c<\/em>\n\n\u00a0<\/strong>\n
    \u0179r\u00f3d\u0142o: OOCR Region \u0160ari\u0161, zn.sk, raznany.sk, Jan Lazorik<\/strong><\/h6>\n
    Zdj\u0119cie: Tibor \u0160ari\u0161sk\u00fd Photography, pixabay<\/strong><\/h6>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Trad\u00edcie a zvyky na \u0160ari\u0161i ako ich pozn\u00e1te aj nepozn\u00e1te. H\u00e1dam neexistuje kraj\u0161\u00ed a\u00a0bohat\u0161\u00ed sviatok...<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":187,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-180","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-novinky"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=180"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":186,"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/180\/revisions\/186"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/187"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=180"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=180"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.regionsaris.sk\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=180"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}