Restauracja Kolégium mieści się w zabytkowej kamienicy z połowy XVI wieku, która została zaliczona w poczet miejskiej strefy zabytków. W stylowych wnętrzach, które łączą niebanalny szyk dawnych kamienic z nowoczesną elegancją, można liczyć na szeroki wybór dań kuchni lokalnej i międzynarodowej oraz bogatą kartę win. W budynku znajduje się winiarnia. Istnieje też możliwość zakwaterowania w rodzinnych apartamentach.
W restauracji organizowane są uroczystości rodzinne, wydarzenia i imprezy firmowe. Istnieje możliwość dostosowania menu oraz przestrzeni do indywidualnych potrzeb klienta.
